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Plazo abierto para el concurso Será una vez Móstoles 2030: una utopía decrecentista

“Será una vez 2030: una utopía decrecentista” es un concurso de creatividad y de imaginación ecologista utópica, en el que los concursantes podrán, publicando sus propias piezas, optar a los premios en las categorías de texto en prosa (relatos, cuentos, artículos periodísticos…), poema, creatividad gráfica (dibujo, pintura, fotografía, montajes, collages…), música, video e “inventos 2030” (todo tipo de ingenios, físicos o institucionales, basados en tecnologías blandas y baja energía).

Este concurso creativo pretende cubrir el espacio tan poco explorado en el pensamiento ecologísta como es la construcción de imaginarios y horizontes utópicos que sean estimulantes a la hora de promover el cambio social. De este modo, el concurso quiere estimular “ensoñaciones visionarias y delirantes” bajo la idea de una “lujosa pobreza”, es decir, una riqueza alejada del consumismo, donde la felicidad y la realización personal y colectiva se encuentran a través de aspectos como el juego, los cuidados, el tiempo libre, la amistad, el amor, el sexo o la creatividad. Es por esto último que el concurso versa sobre disciplinas artísticas que, con diferentes lenguajes, permitan el desarrollo de ocurrencias visionarias que, sin embargo, para ser intensas y significativas estén aterrizadas en realidades concretas y locales.

Premios

Los premios del concurso reproducen también el espíritu que inspira el mismo, de este modo, el premio de cada categoría consistirá en unas tarjetas regalo de 100€ para comprar, online o físicamente, en la mostoleña tienda de comida ecológica “Recológica” y otros 100€ para gastar en la, también mostoleña, librería Delirio, dos pequeñas joyas del comercio local comprometidas con la transición ecológica y social.

El material recopilado será expuesto en la web del proyecto y difundido en redes. Todos los materiales generados funcionarán bajo licencia Creative Commos y serán editados tanto en digital, como en papel.

Un concurso con raices

Este concurso no parte de la nada, el Instituto de Transición Rompe el Círculo lleva trabajando en esta línea desde hace años; con la edición de un fanzine, con acciones de agitación poética, con la instauración de un “Hamacódromo popular” en Móstoles y con esta nueva iniciativa pretende abrir la participación todos aquellos y aquellas que quieran sumarse.

Ideas sanas para comer fuera de casa

La alimentación se está volviendo un tema que comienza a interesar al público general. Cada vez miramos más lo que comemos, intentamos buscar productos saludables, con menos conservantes, con menos pesticidas, más naturales…

Pero nuestro estilo de vida muchas veces choca con nuestro deseo de comer sano. Sobre todo en las grandes ciudades y zonas colindantes, comer en el trabajo se ha vuelto una obligación. Poca gente tiene la suerte de poder volver a casa a comer y regresar al trabajo. Por eso, comer de tupper se ha vuelto una costumbre muy aferrada a nuestra cotidianeidad. Comer de tupper o comer fuera (generalmente comida rápida, platos precocinado, etc…) contradice nuestro intento de llevar una vida más sana, pero esto no siempre tiene que ser así. Existen fórmulas que podemos utilizar para seguir comiendo de manera saludable, aun cuando nuestra jornada laboral no nos lo permita.

En este taller, queremos hacer un acercamiento a la comida para llevar, que no necesita de ser calentada y que es una propuesta ideal para aquellos que comemos fuera de casa*. Continue reading

El papel de la micorriza en la salud de las plantas

El estudio de los microorganismos del suelo en las últimas décadas ha conseguido conformar una idea muy diferente del mismo, siendo ya no un mero soporte inerte para las plantas sino una cadena de microorganismos vivos que trabajan en simbiosis con todos los demás organismos presentes en la naturaleza y que, conociéndolos, pueden ayudarnos a comprender cómo se comportan las plantas y, por tanto, cómo podemos aplicar estos conocimientos para mejorar la salud de nuestros cultivos y aumentar la producción reduciendo los problemas en el huerto. Continue reading

Abonos verdes

Como ya venimos diciendo en los últimos talleres, el cuidado de la tierra es fundamental para el éxito en el huerto. Debemos mantener una tierra mullida, rica en nutrientes y en organismos beneficiosos que nos ayuden a mantenerla aireada, permeable y que mantengan los nutrientes al alcance de las plantas.

Los abonos verdes, aquellos cultivos que plantaremos con el único fin de ser posteriormente triturados y devueltos a la tierra para enriquecer los cultivos consecutivos,  son nuestros aliados en este sentido, y no solo mantendrán la tierra cubierta durante los tiempos en los que no tengamos cultivos, protegiéndola del sol directo, la erosión y el lavado de nutrientes, sino que además, según las especies, contribuirán a desapelmazar la tierra de manera natural, a evitar la proliferación de hierbas indeseables y a enriquecerla una vez que estas plantas se hayan descompuesto. Además, son cultivos que no requieren de grandes cuidados para su desarrollo. Continue reading

cultivos para climatologías extremas

El cambio climático producirá un cambio radical en nuestros ecosistemas y por tanto, en los alimentos que podremos producir. Por ello, vemos necesario trabajar a dos niveles: el local y el global.

Trabajar a nivel global para reducir nuestras emisiones de gases de efecto invernadero y por tanto, el aumento de la temperatura del planeta y la inestabilidad climática. A nivel individual,  consumo de alimentos de cercanía, de temporada y ecológicos, el uso de transporte público frente al privado, la reducción de nuestros consumos en general, la reducción de carne en nuestras dietas…todas estas son medidas que podemos adoptar para contribuir. A nivel de políticas de Estado, serían necesarios planes de reforestación masivos, aumento de cultivos como sumideros de CO2, reducir la expansión agrícola y cultivar de manera agroecológica, evitar los pesticidas y abonos provenientes de la industria pretroquímica, mejorar la gestión de los estiércoles y purines de la ganadería, reducir el uso de maquinaria agrícola, reducir los desperdicios, reducir el transporte de mercancías… por ello, debemos presionar a nuestros gobiernos para que se tomen estas medidas o iniciar nosotros proyectos en nuestras comunidades que tengan como objetivo promover todas estas medidas.

Trabajar a nivel local para poder adecuar nuestros sistemas de cultivo a los cambios que produce el cambio climático a nivel más de nuestro huerto. Continue reading

¿Sabemos lo que comemos?

Podríamos hacer un repaso a los principales contaminantes que tiene la carne, el pescado y las verduras de forma oficial (es decir, legal). Además de las implicaciones que tiene su producción para el planeta y para nuestra salud.

Informe AESA (AUTORIDAD EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA): en 2015

En el 27,3% de los alimentos, no sólo se detectó la presencia de un único plaguicida, sino que se hallaron restos de varios de ellos. No existe ningún estudio que haya analizado qué sucede en nuestro organismo cuando ingerimos (a bajas dosis). Muchas de las sustancias se comportan como disruptores hormonales o endocrinos. Se ha constatado que dichas sustancias podrían contribuir a causar infertilidad, malformaciones congénitas y enfermedades de Parkinson y Alzheimer. El glifosato fue uno de los principios activos tóxicos más presentes, que en 2015 ya fue catalogado por la OMS como probablemente cancerígeno. Continue reading

recetas contra el cambio climático

El planeta Tierra ha sufrido a lo largo de su historia cambios en el clima y ha variado su temperatura media modificando así las condiciones de vida en la Tierra. Las consecuencias de estos cambios han podido verse en factores como el aumento o disminución de las zonas de hielo, pero sobre todo en la diversidad de especies tanto de flora como de fauna que han poblado el planeta.

Estos cambios han conformado lo que hoy conocemos como los hábitats y ecosistemas de la Tierra. Lo que hoy se llama Cambio Climático, podría tomarse como un cambio más de tantos si no fuese porque el origen de este cambio radica en otro lugar. Es el hombre el que está provocando este cambio debido a la emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera y estos cambios se están produciendo más rápido de lo que ocurrió con los cambios anteriores. De hecho, no es hasta la época industrial que se comienza a hablar de este tema*.

*La información teórica de este taller está sacada de la página web de la Línea Verde del Ayuntamiento de Móstoles

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El consumo de legumbres contra el cambio climático

El 2016 fue el año internacional de las legumbres. Y es que este alimento se presenta como uno de los más valiosos para un futuro sostenible. Las legumbres han acompañado al ser humano desde hace unos 90 millones de años y se cree que su domesticación haya podido ser anterior a la del maíz. Sus más de 20.000 especies distintas se extienden por todo el mundo, desde los climas más fríos a los más cálidos. Desplazadas desde hace años en España por el aumento del consumo cárnico entre otros alimentos ahora de más fácil acceso, sigue siendo la base de la alimentación en muchos países del mundo y con razón. Continue reading