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Iniciación a la agricultura regenerativa

Dentro de las nuevas tendencias en agricultura ecológica, una rama interesante a tratar es la agricultura regenerativa. Una técnica que utiliza la metodología de la permacultura  y que dispone herramientas útiles para la producción en ecológico. Desarrollada en Australia por un seguidor de Bill Mollison, Darren Doherty, está dando muy buenos resultados en proyectos de agricultura comercial. Es una tendencia que aúna no solo prácticas tradicionales antiguas con ideas permaculturales, sino que bebe también de otras fuentes como el manejo del terreno en Línea Clave (Keyline Design), el pastoreo racional Voisin, la micorremediación, el Manejo Holístico… entre otros. Continue reading

Diseña tu huerto ecológico

Hablar de agroecología no solo significa cultivar sin químicos, sino de hacer huertos sostenibles a largo plazo y respetuosos tanto con aquellos que trabajamos en él como con el resto de flora y fauna que nos rodean.

A la hora de diseñar un huerto ecológico, por tanto, debemos tener en cuenta no solo el cuidado de nuestras plantas sino el de los microorganismos que conviven en simbiosis con ellas y que son, en realidad, las que les permiten su desarrollo y posterior producción de aquello que nos vamos a comer. Continue reading

Plazo abierto para el concurso Será una vez Móstoles 2030: una utopía decrecentista

“Será una vez 2030: una utopía decrecentista” es un concurso de creatividad y de imaginación ecologista utópica, en el que los concursantes podrán, publicando sus propias piezas, optar a los premios en las categorías de texto en prosa (relatos, cuentos, artículos periodísticos…), poema, creatividad gráfica (dibujo, pintura, fotografía, montajes, collages…), música, video e “inventos 2030” (todo tipo de ingenios, físicos o institucionales, basados en tecnologías blandas y baja energía).

Este concurso creativo pretende cubrir el espacio tan poco explorado en el pensamiento ecologísta como es la construcción de imaginarios y horizontes utópicos que sean estimulantes a la hora de promover el cambio social. De este modo, el concurso quiere estimular “ensoñaciones visionarias y delirantes” bajo la idea de una “lujosa pobreza”, es decir, una riqueza alejada del consumismo, donde la felicidad y la realización personal y colectiva se encuentran a través de aspectos como el juego, los cuidados, el tiempo libre, la amistad, el amor, el sexo o la creatividad. Es por esto último que el concurso versa sobre disciplinas artísticas que, con diferentes lenguajes, permitan el desarrollo de ocurrencias visionarias que, sin embargo, para ser intensas y significativas estén aterrizadas en realidades concretas y locales.

Premios

Los premios del concurso reproducen también el espíritu que inspira el mismo, de este modo, el premio de cada categoría consistirá en unas tarjetas regalo de 100€ para comprar, online o físicamente, en la mostoleña tienda de comida ecológica “Recológica” y otros 100€ para gastar en la, también mostoleña, librería Delirio, dos pequeñas joyas del comercio local comprometidas con la transición ecológica y social.

El material recopilado será expuesto en la web del proyecto y difundido en redes. Todos los materiales generados funcionarán bajo licencia Creative Commos y serán editados tanto en digital, como en papel.

Un concurso con raices

Este concurso no parte de la nada, el Instituto de Transición Rompe el Círculo lleva trabajando en esta línea desde hace años; con la edición de un fanzine, con acciones de agitación poética, con la instauración de un “Hamacódromo popular” en Móstoles y con esta nueva iniciativa pretende abrir la participación todos aquellos y aquellas que quieran sumarse.

Ideas sanas para comer fuera de casa

La alimentación se está volviendo un tema que comienza a interesar al público general. Cada vez miramos más lo que comemos, intentamos buscar productos saludables, con menos conservantes, con menos pesticidas, más naturales…

Pero nuestro estilo de vida muchas veces choca con nuestro deseo de comer sano. Sobre todo en las grandes ciudades y zonas colindantes, comer en el trabajo se ha vuelto una obligación. Poca gente tiene la suerte de poder volver a casa a comer y regresar al trabajo. Por eso, comer de tupper se ha vuelto una costumbre muy aferrada a nuestra cotidianeidad. Comer de tupper o comer fuera (generalmente comida rápida, platos precocinado, etc…) contradice nuestro intento de llevar una vida más sana, pero esto no siempre tiene que ser así. Existen fórmulas que podemos utilizar para seguir comiendo de manera saludable, aun cuando nuestra jornada laboral no nos lo permita.

En este taller, queremos hacer un acercamiento a la comida para llevar, que no necesita de ser calentada y que es una propuesta ideal para aquellos que comemos fuera de casa*. Continue reading

El papel de la micorriza en la salud de las plantas

El estudio de los microorganismos del suelo en las últimas décadas ha conseguido conformar una idea muy diferente del mismo, siendo ya no un mero soporte inerte para las plantas sino una cadena de microorganismos vivos que trabajan en simbiosis con todos los demás organismos presentes en la naturaleza y que, conociéndolos, pueden ayudarnos a comprender cómo se comportan las plantas y, por tanto, cómo podemos aplicar estos conocimientos para mejorar la salud de nuestros cultivos y aumentar la producción reduciendo los problemas en el huerto. Continue reading

Cuidados de frutales en ecológico

Hoy en día, Madrid no es conocida por ser zona de producción de frutales, aunque todavía se mantienen un par de zonas fruteras (La Vega del Tajo y la zona del Valle de Lozoya y Ayllón, en la Sierra). La tradición de producción frutícola se ha perdido en Madrid. No siendo un clima ideal para esta práctica (tenemos un marcado clima continental, con recurrentes heladas en invierno y momentos de sequía y olas de calor en verano), en los años 40 Madrid producía la mayor parte de la fruta que consumía. Hoy en día, debido a la globalización y al abaratamiento de costes de transporte, cultivar fruta en Madrid se ha vuelto poco competitivo, y por tanto, los proyectos de cultivo de frutales escasean. Además, la mano de obra en Madrid es mucho más cara que en otras zonas de España y, por supuesto, del mundo.

Pero como siempre decimos, debemos cambiar nuestros modelos de consumo e intentar producir y consumir de cercanía. Solo de esta manera, no seremos vulnerables a las futuras fluctuaciones del precio del petróleo, gracias al cual obtenemos más  del 90% de nuestros alimentos y del que somos peligrosamente dependientes. Continue reading

Abonos verdes

Como ya venimos diciendo en los últimos talleres, el cuidado de la tierra es fundamental para el éxito en el huerto. Debemos mantener una tierra mullida, rica en nutrientes y en organismos beneficiosos que nos ayuden a mantenerla aireada, permeable y que mantengan los nutrientes al alcance de las plantas.

Los abonos verdes, aquellos cultivos que plantaremos con el único fin de ser posteriormente triturados y devueltos a la tierra para enriquecer los cultivos consecutivos,  son nuestros aliados en este sentido, y no solo mantendrán la tierra cubierta durante los tiempos en los que no tengamos cultivos, protegiéndola del sol directo, la erosión y el lavado de nutrientes, sino que además, según las especies, contribuirán a desapelmazar la tierra de manera natural, a evitar la proliferación de hierbas indeseables y a enriquecerla una vez que estas plantas se hayan descompuesto. Además, son cultivos que no requieren de grandes cuidados para su desarrollo. Continue reading